가평 화악산의 자연과 정성

포도 본질을 향한
여정을 시작합니다.

가평 화악산의 자연과 정성을 한 병에 담습니다.
우리가 지키는 기준을 원료부터 공정까지 차례로 설명합니다.

화악산 포도즙 이야기

청정 자연에서 정성으로 만드는 과정을 영상으로 만나보세요

화악산의 청정 자연과 정성스러운 제조 과정을 직접 확인하세요

저희의 약속은 3가지입니다.

이 단순한 원칙이 품질을 만듭니다.

제대로 키웁니다.

약품을 쓰지 않고 천연 유기 퇴비로만 재배합니다. 자연의 순리를 따르는 재배가 포도 본연의 깊고 진한 맛을 만듭니다.

제대로 짭니다.

청정 암반수 세척, 고당도 선별, 저온 착즙으로 포도의 맛과 향을 온전히 보존합니다. 타협 없는 공정이 품질을 완성합니다.

제대로 드립니다.

100% 포도 원액만 담습니다. 물, 설탕, 향료 무첨가. 포도 그 자체의 농도와 가치를 그대로 전달합니다.

포도즙은 결국 원료와 공정이 품질을 결정합니다.
저희는 그 기본을 가장 철저하게 지킵니다.
품질의 기준을 과정으로 증명합니다.

첫 번째 기준

원료의 정직함

모든 것은 가평 화악산의 깨끗한 자연에서 시작됩니다.

포도가 자라는 환경이 포도 본연의 맛과 향을 결정합니다.

자연 그대로, 약품을 살포하지 않습니다.

원료의 힘을 흐리는 요소를 배제합니다.
포도 본연의 맛과 향을 지키는 첫 번째 원칙입니다.

천연 유기 퇴비 재배

땅의 힘을 믿습니다. 오직 천연 유기 퇴비로만 키웁니다. 자연의 순리를 따르는 재배가 포도 스스로 깊고 진한 맛을 쌓게 합니다. 이것이 억지스럽지 않은 단맛의 바탕이 됩니다.

두 번째 기준

본질에 대한 집중

오직 100% 포도 원액만 담습니다.
첨가물 없이 포도 그 자체의 농도를 지킵니다.

저희는 포도즙에 다른 것을 섞지 않습니다.

포도즙은 포도만으로 완성됩니다.
불필요한 첨가를 하지 않습니다.
원료의 가치를 그대로 유지합니다.

한 모금에서 순수함이 주는 깊이를 전달합니다.

물 0%

설탕 0%

향료 0%

세 번째 기준

타협 없는 공정

최고의 품질은 섬세한 과정에서 완성됩니다.
세척과 선별과 착즙을 핵심 공정으로 관리합니다.

청정 암반수 세척

맛의 기본을 만드는 첫 단계는 청정 암반수 세척입니다.

착즙 전, 청정 암반수로 포도를 철저히 세척합니다. 이 과정은 불필요한 이물 걱정을 줄입니다. 포도즙의 깔끔한 맛을 만드는 중요한 기본입니다.

고당도 포도 선별

최고의 맛은 최고의 원료에서 나옵니다.

당도가 우수한 포도만 선별합니다. 엄격한 기준으로 맛의 중심이 되는 원료를 고릅니다. 인위적인 단맛이 아니라 원료 자체의 달콤함을 지킵니다.

고성능 착즙

고성능 착즙기로 맛과 향을 온전히 보존합니다.

포도 과육이 가진 섬세한 풍미를 최대한 살립니다. 동시에 마시기 편안한 부드러운 질감을 구현합니다. 기술은 자연의 가치를 높이는 데 사용됩니다.

저온 착즙 원칙

맛을 지키는 가장 중요한 원칙은 열을 가하지 않는 것입니다.

저온 착즙은 포도 특유의 생생한 향과 신선한 풍미를 보존합니다. 가열 방식은 열처리 과정에서 향이 달라질 수 있습니다.

그래서 저희는 맛의 결을 지키는 공정을 선택합니다.

원료의 가치를 온전히 지키기 위한 선택입니다.

마지막 기준

한 잔에 담긴 가치

맛을 넘어 균형 있는 일상을 위한 항산화 성분을 생각합니다.

포도에는 폴리페놀과 안토시아닌 같은 항산화 성분이 존재합니다.

정직한 원료와 공정이 이 가치를 흔들림 없이 전달합니다.

항산화 성분

폴리페놀

자연이 만든 항산화 물질

안토시아닌

포도의 진한 보라색을 만드는 성분

항산화 성분 섭취는 일상 속 균형 관리에 도움이 될 수 있습니다. 몸의 균형 관리는 작은 습관에서 시작됩니다. 포도즙 한 잔은 자연의 힘을 간편하게 담는 선택이 됩니다.

한 잔의 포도즙에는
6가지 정성이 담깁니다.

마시면 바로 느껴지는 신선한 맛과 진한 풍미를 목표로 합니다.

약품을 쓰지 않는 재배

자연 그대로 키웁니다